Ontem, após o trabalho fui com o Zé em um curso de
vinho. Que eu sei, o Gabriel ficou sabendo do curso, e comentou com o Zé. Então
os dois se inscreveram e inscreveram eu e a Eliane também. Não sei se era
somente para casais, porque se não era, ficou sendo.rsrs
O valor do curso é R$ 150,00 por pessoa, com casback
de R$ 50,00. Limitado a dez pessoas. Foi na loja "Vinho & Mais"
que fica na cidade de Vinhedo. Estava marcado para iniciar às 19h30, mas
atrasou um pouquinho.
Eu e Zé fomos os primeiros participantes a chegar. Já
estavam a loja o Gabriel Raele, o Max e a Júlia (donos do estabelecimento) e a
funcionária deles, que esqueci o nome. Se a
Eliane passar por aqui, pode falar o nome dela, pois o marido dela é colega do
Gabriel.
Uns 10 minutos depois chegou o Gabriel, com a Eliane
e Felipe. Uns minutos mais e chegaram os outros três casais. Sentamos e
aguardamos o Gabriel dar início ao curso.
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| Gabriel Raele |
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| Max e Gabriel Raele |
O Gabriel falou uns vinte minutos, enquanto isso
colocaram um pouco de vinho tinto, em três taças. Eu nem tinha reparado, mas no
papel tinha números e as taças foram colocadas em cima. Então o Gabriel começou
pedindo para pegarmos a taça número três. Depois a quatro, depois a cinco. Em
cada uma fizemos o contato visual, sentimos o aroma e por fim o sabor. Sentiram
aroma de baunilha, cereja, coco, chocolate, café. Eu! Confesso, não consegui
distinguir nenhum. Sabor tinha mais cítrico, menos cítrico. O número quatro era
o mais em todos os quesitos: cor, aroma e sabor. Depois também conhecemos dois
tipos de vinho branco. A gente ia provando e o Gabriel explicando. E fazendo
perguntas. Respondia quem queria, e sabia. Eu nenhum dos dois.
Após provarmos todos os vinhos, trouxeram os
aperitivos. Para fazermos a harmonização.
No fim eu gostei de um vinho branco argentino (de
Mendoza) e eu e Zé de um vinho tinto português. Gostei também das geleias.
Compramos os vinhos e as geleias 😅
Foi muito bom o curso. Pouco tempo, mas deu para ter
uma base. Eu adorei tudo. O curso. Os vinhos. Os aperitivos. O espaço também é
muito aconchegante. Os anfitriões muito atenciosos. Enfim... estava tudo lindo
e maravilhoso! Ah, e gostoso!
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Introdução ao Mundo do Vinho
Um curso conduzido pelo premiado Sommelier “Gabriel
Raele”, onde ele apresenta um conteúdo inicial ao “Mundo do Vinho” com muita
clareza e diversão, feito para iniciantes com dicas de harmonizações que fazem
você entender seu paladar, em resumo o objetivo deste curso é guiar você para
uma compra mais direta e assertiva em relação ao seu vinho.
Conteúdo do curso
• HISTÓRIA DO VINHO
• PRINCIPAIS REGIÕES PRODUTORAS
• SOMMELIER / ENÓLOGO / ENÓFILO
• ANÁLISE VISUAL: VINHO E CORES
• ANÁLISE OLFATIVA: VINHO E AROMAS
• ANÁLISE GUSTATIVA: VINHO, SABORES E TEXTURAS
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